業務委託について– category –

弊社では製パンの技術指導も承っております。 私は経歴上、一職人としての技術と生産管理としての知識の両側面を合わせ持っています。 「技」もしくは「知恵」のどちらでもお役に立てると思います。 ・小規模工場の工程作成、ロス対策 ・若手への指導 ・中...

約30年間、製パン業界に身を置いています。 世の流れと同じく、この30年間で様々な当たり前が変化しました。 原材料価格の高騰などありますが、人手不足も深刻では？ 合同会社炉炉は、製パン会社の技術的支援も行います。 特に中小企業や個人店のパン屋さ...